Come Preparare Pane di Como
In questa guida spieghiamo come preparare il pane di Como. Biga 500 gr di farina 0 forte 225 ml di acqua 5 gr di lievito di birra Impastate tutti gli ingredienti sciogliendo il lievito nell’acqua prima di unirla alla farina. Lavorate per circa 10 minuti a mano o con l’impastatrice (se avete la fortuna di … Leggi tutto