I fiori di zucca ripieni sono una leccornia tutta romana: pizzerie, rosticcerie fanno a gara a chi li prepara più grandi e più buoni! In centro c’è una piccola osteria che li prepara take away e molto probabilmente sono veramente i più buoni di Roma! Il loro ripieno è semplice e gustoso: alici e mozzarella. … Leggi tutto
Il tiramisù è un dolce appartenente alla tradizione gastronomica italiana, ma è molto difficile essere più precisi di così. Infatti diverse regioni (il Piemonte, la Toscana e il Veneto) ne rivendicano la paternità. Comunque sia la ricetta, per elaborarlo, prevede semplicemente di alternare due strati di savoiardi, intinti nel caffè espresso, ad altrettanti livelli di … Leggi tutto
Non molto significativi sotto il profilo nutrizionale, composti come sono per la maggior parte di acqua, i funghi hanno un gradiente aromatico splendido. E’ importante cucinarli freschi, specie i porcini, perché si mantengono pochissimo. Vietato conservarli in frigo in quanto l’atmosfera controllata dell’elettrodomestico implica una perdita dell’aroma e della consistenza della polpa, che diventa presto … Leggi tutto
La cucina è uno degli spazi all’interno della casa tra i più utilizzati, in cucina si preparano degli spuntini veloci, si fa colazione, cena, si sta con gli amici e la famiglia. E’ uno degli ambienti più frequentati e vissuti ed è il luogo che più di tutti gli altri ha bisogno di essere sia … Leggi tutto
Un grande classico dei pic nic, delle cene alla ognuno porta qualcosa e dei pranzi in spiaggia è la frittata. Semplice ed economica si presta a qualsiasi variazione, va bene in tutte le stagioni, è buona rovente come fredda ed è perfetta come piatto di recupero. Se non siete grandissimi appassionati di uova e volete … Leggi tutto
Il pomodoro è un elemento versatile che sposa bene tanto con la cucina veloce quanto con quella elaborata. Adatto a preparazioni crude e cotte, a snack, aperitivi, primi e secondi piatti, in formato grande, piccolo o medio, di sapore dolce, aspro o succoso, il pomodoro può essere considerato il re della tavola, per la sua … Leggi tutto
Una buona dieta è tale se non ti tiene forzatamente a dieta e cioè se è un modo naturale di mangiare. Se devi seguire uno schema, prima o poi ti stancherai e smetterai di seguirlo ma se mangi in modo disinvolto lo farai in modo naturale e per sempre. Cominciamo con la mattina che ha … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come preparare la piscina per l’inverno. Come preparare la piscina Svuotare o non svuotare la vasca? Lo svuotamento completo della vasca rappresenta una soluzione veloce ed in grado di evitare appariscenti problemi (pulizia dell’acqua, ristagno, pericolo dato dal ghiaccio,etc.), ma comporta tre fondamentali inconvenienti – Spinte del terreno sulla struttura della … Leggi tutto
Il graffito è da definirsi la prima forma d’espressione figurativa usata dall’uomo e lo testimoniano i ritrovamenti rilevati nelle grotte, sulle pareti rocciose, su pezzi di pietra ecc.. E’ senza dubbio una tecnica espressiva che ha valicato e superato il tempo. E pensare che, in sè e per sè, il graffito è la più semplice … Leggi tutto
Qualche mese fa mi è capitato di dover riverniciare la moto in seguito a un graffio provocato da una strisciata contro un pilastro di cemento in garage. Dopo aver smontato la carena, era necessario staccare gli adesivi dalla vetroresina per poter dare la vernice. Consultandomi con un amico carrozziere, ho appreso un metodo semplice e … Leggi tutto